หมูโค๊ะ หมูโค้ว หมูซีอิ๊ว สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก

หมูโค๊ะ moo-koh
ส่วนผสม
-น้ำมันสำหรับทำอาหาร
-กระเทียมซอยหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
-รากผักชี 2 ราก ทุบพอแหลก
-หมูสามชั้น 500 กรัม หั่นชิ้นพอดีคำ
-พริกไทยเม็ดทุบพอแหลก 10-12 เม็ด
-น้ำเปล่า 2-3 ถ้วย
-ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ผัด กระเทียม รากผักชีกับน้ำมันจนหอม
2.ใส่หมูลงไปผัดให้พอสุก
3.ใส่พริกไทยลงไปผัดต่อ
4.เติมน้ำให้ท่วมเนื้อหมูเพื่อเคี่ยวหมูให้นุ่ม
5.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซีอิ๊วดำ เกลือ
6.คนให้เข้ากัน เคียวต่อจนหมูเปื่อยตามต้องการ
เรียบร้อยแล้วเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากลองทำทานกันดูนะครับ

ติดตามพูดคุยกันได้ที่
Facebook https://www.facebook.com/tumkinaeng/
instagram https://www.instagram.com/cookedmyself/
Twitter https://twitter.com/adsnakjan
Google+ https://plus.google.com/b/103923011820417416873/103923011820417416873

---